世界最辣五種辣椒,你知道嗎?

2017-12-14 08:16:07 admin 762

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       斯科維爾是辣椒的辣度單位,一定量的辣椒素放入一定量的水中,交給多個人品嘗,之后逐漸增加水量,直到到無法嘗到辣味為止,此時用來稀釋的水量的總和,即為被測物的辣度。如10萬斯科維爾,即需要10萬倍的水來稀釋,才可達到不辣。

       斯科維爾指數越高其辣椒越辣,最先使用該辣度單位的是美國藥劑師韋爾伯·斯科維爾,他于1912年提出了這個單位,于是人們便用他的名字來命名了這個單位。

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     世界第五辣:印度魔鬼椒(又叫斷魂椒)


      印度魔鬼椒,生長于印度東北部阿薩姆省,曾在2007年2月吉尼斯評選中被認定為目前世界上最辣的辣椒品種,辣度為1001304斯科維爾。

      印度人用其做成田間和村落的藩籬,以防止象群闖入居民區。

      除此之外打算利用魔鬼椒制成具有催淚和限制敵人行動效果的新型手榴彈。


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       世界第四辣:娜迦毒蛇


       娜迦毒蛇(Naga Viper)來自英國坎布里亞郡,是3種已知最辣的辣椒雜交而成。曾被吉尼斯世界認證機構認證為世界最辣。其辣度為1359000斯科維爾。

       培育者杰拉爾德·福勒說,“那伽毒蛇”的辣度可以讓“油漆剝落”。


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      世界第三辣:特立尼達蝎子布奇T


     “特立尼達蝎子布奇T”辣椒,是前任吉尼斯世界紀錄最辣的辣椒。辣度為1460000斯科維爾。

      以發現者布奇·泰勒命名。泰勒發現這種辣椒的過程純屬偶然。他種植“喬納”辣椒時發現一株辣椒發生變異,這就是后來的“特立尼達蝎子布奇T”。

      曾 有人生吃此辣椒,他說,那就好比把一塊焊鐵放在舌頭上和喉嚨里。更有人說5顆特立尼達蝎子布奇T可辣死一頭牛。


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      世界第二辣:卡羅來納死神


     卡萊納死神是茄科辣椒屬中華辣椒種的一個栽培品種,最初命名為“HP22BNH”,繁育者是美國南卡羅來納州Fort Mill鎮PuckerButt辣椒公司的Ed Currie。其辣度為1569300斯科維爾。

     吉尼斯世界紀錄認證機構于2013年8月7日確認 ,卡羅來納死神辣椒是截至2012年的世界最辣辣椒。


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     世界第一辣:龍息辣椒


     龍息辣椒,是目前世界最辣的辣椒,辣度為2483584斯科維爾。

     它是被英國威爾士的麥克·史密斯無心培育出來的,這種辣椒極其危險。可分分鐘讓人沒命,但它有醫學價值,可以用來給病人進行局部麻醉。

     麥克·史密斯還嘗過自己培育出來的世界第一辣。那短短10秒中的經歷恐怕會讓他永生難忘。整條舌頭失去知覺,并且迅速感受到舌頭的水分在流失,灼燒感迅速蔓延,10秒過后,他感覺自己的舌頭已經被烤焦了。



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